世界經典啤酒101：新手、職人此生都該擁有的賞味聖經

【內容簡介】

一本喝遍世界的行內指南

資深啤酒癡嚴選

喝過，才不枉此生！

◎資深酒鬼的珍貴清單

這不是一本全球「最佳啤酒大賞」的榜單，亦非世上最難找到的稀有啤酒清單，但入選的啤酒來自世界各地，是酒癡作者的主觀挑選，他用信念與幽默感描繪了自己的啤酒地圖，內容中肯也充滿興味。

◎101支啤酒－101個故事

說啤酒的人事，領略啤酒的天下。101支產自法國、比利時、荷蘭、美國的，也有義大利、魁北克甚至是芬蘭、日本的啤酒，每款佳釀都訴說著一個屬於自己的故事。

◎活靈活現的一口好酒說

書中融合了知名的啤酒品牌與革新過的手工啤酒廠，作者用這種兩者兼顧的方式，邀請大家去探索現今的啤酒世界，去發掘它所帶來的豐富多樣化風格、香氣與口感。

見證啤酒世界的亙古風華，

探索酒液背後的釀造秘辛，

打開讀、跟著喝，

在變化無窮的種類中，

找到自己的最佳風味。

啤酒，是一部喝的活歷史。

一口啤酒，透過味蕾傳達出不同地區的釀造特色、時代的變遷更迭，以及，釀酒師們的鬼才創意。讓酒齡近30年的酒癡吉貝爾?德洛斯（Gilbert Delos）帶領你，了解皮爾森、愛爾、司陶特的特性，發現啤酒的原料和好喝的祕密，一窺啤酒製程與創作來歷。

讀完本書，你不僅會喝啤酒，會品啤酒，更會深陷，啤酒多元又有趣的世界，不可自拔。

讀後副作用警示：

●行經便利商店、百貨公司超市、啤酒專賣店、大賣場，不由自主走到啤酒架四處搜尋書中酒款。

●與友人小酌，開始分享你驚奇的啤酒發現，滔滔不絕你所知道的啤酒趣聞，然後大夥一起享受開瓶的過癮。

●一頭栽進深又廣的啤酒世界，四處旅行，只為與難得酒款相遇。